– 郷土料理 肉もっそとばぁちゃんの汁 -受け継ぐ料理


暮らしの森 学舎
– 郷土料理 肉もっそとばぁちゃんの汁 –
三豊市に伝わる郷土料理のひとつ 肉もっそ
地元ばぁちゃんより受け継ぐレシピでお教室を開催
2018 3月3日(土曜日)
一部 10:00-12:00 定員15名
二部 13:00-15:00 定員15名
参加費 一名 2,200円
(肉もっそとレシピおばぁちゃんのあったかお汁付き)
持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具

【肉もっそ】
牛肉を季節の野菜や干しシイタケなどの
お野菜と甘辛く煮つけ
炊きたてご飯と混ぜ ふっくら丸めて頂きます

昔からこの辺りの地域では 農作業の合間に
まかないの食事として あぜ道でみんなで食べる
また 学校給食でもおなじみです
暮らしの森オープン当初より 肉もっそ販売日には
多くの方に好評いただいておりますが
今回初めて 地元おばぁちゃんから作り方を
受け継ぐ教室を開催します◎

お客様からも お教室リクエストの声も
多くいただきまして嬉しい限りです◎
郷土に根付き 続く物事には きっと意味がある
だから大切に教わり受け継ぎたいと感じています
受付は 先着順にて受付開始しております
– 《お問合せ・お申込み先》
暮らしの森 tel 0875-23-6711 担当  島崎
お申し込みはお電話でのみ受付となります

さぁ みんな おなかを空かせていらっしゃい◎

2018年2月5日