森のひるごはん 春野菜と自家製塩麹メンチカツ

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森のひるごはん
春野菜と自家製塩麹メンチカツ
春キャベツや新たまねぎを中心に
生産者が届けてくださる 旬のお野菜たちを
たっぷり使用しました◎
お肉には 自家製塩麹で下味を付けジューシーで
ふんわりとした食感となっています◎

オリジナルまろやかトマトソースを少しつけて
お召し上がりください◎

小鉢の和え物 お漬物 ごはんの麦どれも
育ててくださった 生産者さんの思いのつまった
一品となっています◎

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2018年3月21日